2018-07-06

【留念】獻給稍縱即逝的星子,Lynden David Hall

1974年出生的英國歌手Lynden David Hall已離世12年,除了最後一張獨立廠專輯《In Between Jobs》(2005年)外,前兩張專輯都是由當時EMI發行的,現在再拿出來聽,感觸不少。

《Medicine 4 My Pain》(1997年)的衝擊力與爆發力教人印象深刻,儘管Lynden David Hall是英國人,這首張專輯卻擁有些許Nu-Soul情調;這是專輯製作團隊的關係,班底幾乎都是美國黑樂人。〈Do I Qualify?〉當然是Lynden David Hall最成功的單曲,若要體會我所謂的Nu-Soul情調,當然得聽製作相當費工的〈100 Heart Attacks〉了。





《The Other Side》(2000年)則是一張從頭到尾極為流暢的好專輯,也許比不上《Medicine 4 My Pain》的鏗鏘有力,但它的舒適感與Lynden David Hall所要表達的個人音樂感染力絕對是足夠的。建議把整張專輯找來聽個幾次,感覺赴美國發展不順、回歸英國節奏藍調體系下的Lynden David Hall精神。



失去EMI援助的《In Between Jobs》,2013年加了一首歌重新發行,也讓Lynden David Hall流傳在世的三部作品得以圓滿完成,更讓我們聽到英國歌手向來與美國歌手更重視歌曲演繹的那一面,至今,這明顯的差距仍在:如近年小小走紅的Sampha,你該不會能夠唱得如此惆悵的他以為是美國人吧!



最後介紹幾首在外遊蕩的單曲。

先是Hugh Grant、Liam Neeson和Colin Firth三人主演電影《愛是您愛是我》(Love Actrully)的插曲、翻唱The Beatles〈All You Need Is Love〉:



再來是參與同鄉薩克斯風手Courtney Pine專輯裡的創意單曲〈Lady Day (& John Coltrane) 〉:



最後,還是同鄉的全才音樂人Michael Olatuja,在2009年個人專輯裡兩曲收錄Lynden David Hall的聲音,補足了Lynden David Hall最後一塊音樂人生拼圖。

(此曲網路上沒有原版)




2018-07-03

【慢活】週五晚咖啡測試;鹿兒島nest coffee


鹿兒島nest coffee立體包。

http://nest.ocnk.net/phone/product/156


話說泡立體包比掛耳包更不容易掌握時間,通常都要浸個5分鐘,但它比掛耳包厲害的地方除了一旦水量時間剛好味道更好之外,不像掛耳包還要注水兩三次,它只需注水兩次就ok了。(小祕訣:立體包第一次注水跟掛耳包一樣,先以極少量水悶蒸,待你判斷時機成熟後,第二次只要一次注入至把立體包差不多淹滿即可)

第一次泡它的結果是時間沒掌握好,水味太多,下回改進囉。


最後附上nest coffee的立體包教學。