2018-07-03

【慢活】週五晚咖啡測試;鹿兒島nest coffee


鹿兒島nest coffee立體包。

http://nest.ocnk.net/phone/product/156


話說泡立體包比掛耳包更不容易掌握時間,通常都要浸個5分鐘,但它比掛耳包厲害的地方除了一旦水量時間剛好味道更好之外,不像掛耳包還要注水兩三次,它只需注水兩次就ok了。(小祕訣:立體包第一次注水跟掛耳包一樣,先以極少量水悶蒸,待你判斷時機成熟後,第二次只要一次注入至把立體包差不多淹滿即可)

第一次泡它的結果是時間沒掌握好,水味太多,下回改進囉。


最後附上nest coffee的立體包教學。